O Bolo Caseiro Mais Fofinho e Fácil de Fazer já Faça para o seu Café

Ingredientes:

• 3 ovos
• 125 ml de óleo
• 1 xícara (200 ml) de açúcar
• 240 ml de leite em temperatura ambiente
• 1 xícara de amido de milho (Maizena)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

• No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente o amido de milho e misture no liquidificador rapidamente, apenas até incorporar.
• Adicione a farinha de trigo e bata novamente, mas apenas até misturar. Caso necessário, utilize uma espátula para raspar as laterais do liquidificador.
• Por último, coloque o fermento em pó e pulse rapidamente no liquidificador. Finalize misturando levemente com uma espátula.
• Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha de trigo (22 cm de largura x 8 cm de altura).
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

A combinação de amido de milho e farinha de trigo garante a leveza da massa.

Este bolo é conhecido pela versatilidade e pode ser servido simples ou com coberturas como caldas de chocolate ou frutas.

O uso de óleo, em vez de manteiga, contribui para a textura macia do bolo e é mais rápido de incorporar.

O fermento químico atua rapidamente durante o cozimento, garantindo o crescimento perfeito.

É um bolo popular em reuniões de família no Brasil, devido ao seu preparo rápido e resultado sempre elogiado.

Temperatura do leite: Use leite em temperatura ambiente para evitar que o fermento perca a sua eficiência.

Espátula é sua aliada: Raspe bem as laterais do liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Forma certa: Utilize uma forma com tamanho ideal (22 cm x 8 cm) para garantir que o bolo cresça uniformemente.

Teste do palito: Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, é hora de retirar do forno.

Varie o sabor: Acrescente essência de baunilha, raspas de limão ou laranja para personalizar o sabor do seu bolo.