Lanche
Mini Pizza Caseira – Deliciosa e Prática
Dificuldade: Fácil
Mini Pizza Caseira - Deliciosa e Prática
Tempo de Preparo:
15 minutos
Tempo de Cozimento:
15 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Se você adora pizza e busca uma alternativa fácil e deliciosa para saborear em casa, esta receita de Mini Pizza Caseira é perfeita para você!
Com uma massa macia e saborosa, estas mini pizzas são uma ótima opção para um lanche rápido, um jantar descontraído com amigos ou até mesmo para festas e eventos informais.
Além disso, sua aparência colorida e convidativa certamente irá encantar a todos os seus convidados.
Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 150 ml de água
- 150 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Milho
- Calabresa
- Cebola
- Orégano
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione a água, o leite e o óleo à mistura seca, e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que ela dobre de volume.
- Divida a massa em porções pequenas e abra cada porção em discos finos.
- Pré-asse os discos de massa em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que comecem a dourar levemente.
- Retire os discos de massa pré-assados do forno e espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada um.
- Cubra os discos com queijo mussarela ralado, milho, fatias de calabresa e cebola cortada em rodelas.
- Polvilhe orégano a gosto sobre as mini pizzas.
- Leve as mini pizzas de volta ao forno preaquecido a 200°C por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire as mini pizzas do forno, deixe-as esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
Dicas
- Experimente variar os ingredientes do recheio de acordo com suas preferências pessoais, adicionando vegetais, outros tipos de queijo, carne moída ou até mesmo frango desfiado.
- Para uma opção mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Você pode congelar as mini pizzas pré-assadas e montadas, para ter uma refeição rápida e prática sempre que precisar. Basta embalá-las individualmente em papel alumínio e armazená-las no freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, basta levar ao forno por alguns minutos até que estejam aquecidas e crocantes novamente.
