Receitas Rápida e Fácil
Salada de Cenoura Cremosa
Dificuldade: Fácil
Salada de Cenoura Cremosa
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
20 minutos
Hoje estou empolgado em compartilhar uma receita que traz frescor e cremosidade à mesa a Salada de Cenoura Cremosa. Com cenouras frescas, uma cobertura cremosa e temperos sutis, esta salada é um verdadeiro prazer para o paladar.
Ideal como acompanhamento ou até como prato principal leve, esta receita promete sabor e nutrição em cada garfada. Então, vamos nos aventurar neste delicioso mundo da culinária juntos!
Ingredientes:
- 2 cenouras
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 lata de milho (170 gramas)
- Cheiro-verde a gosto
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Reúna todos os ingredientes.
- Em uma tábua, rale a cenoura, pique os tomates e corte a cebola em rodelas.
- Em um refratário, adicione a cenoura, o tomate, a cebola, o milho e o cheiro-verde. Mexa bem.
- Acrescente a maionese e o creme de leite. Misture tudo até incorporar.
- Tempere com sal e orégano e conserve na geladeira antes de servir.
- Prontinho! Bom apetite.
Dicas
- Escolha Cenouras Firmes e Frescas: Opte por cenouras firmes e sem manchas escuras para garantir um sabor vibrante e uma textura crocante.
- Rale Finamente as Cenouras: Rale as cenouras finamente para uma salada delicada e fácil de comer, garantindo uma mistura uniforme de sabores e texturas.
- Prepare uma Cobertura Cremosa: A estrela desta salada é a cobertura cremosa. Utilize uma combinação de maionese, iogurte grego e suco de limão para criar uma base refrescante e cremosa.
- Tempere com Equilíbrio: Adicione sal, pimenta e ervas frescas, como salsa ou coentro, para realçar os sabores da salada. Experimente também adicionar mostarda Dijon ou mel para uma dimensão extra de sabor.
- Deixe na Geladeira: Após preparar a salada, deixe-a na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para desenvolver os sabores e intensificar o sabor.
- Sirva com Crocância: Adicione nozes picadas, sementes de girassol torradas ou croutons caseiros para uma textura extra e contraste com a cremosidade das cenouras.
