Chocolate Quente Fit

Ingredientes:

• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 100% Adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

• Em uma panela, aqueça o leite desnatado em fogo baixo.
• Adicione o amido de milho ao leite e mexa até que esteja completamente dissolvido, garantindo uma consistência cremosa.
• Acrescente o cacau em pó e misture bem até incorporar.
• Se desejar um sabor mais doce, adicione adoçante a gosto e mexa até dissolver completamente.
• Continue mexendo até que o chocolate quente esteja aquecido e pronto para ser servido.

História do Chocolate Quente: O chocolate quente tem uma longa história que remonta aos antigos astecas, que consumiam uma bebida feita de cacau misturada com especiarias.

Benefícios do Cacau: O cacau é rico em flavonoides, que podem ajudar a melhorar a saúde do coração e a circulação sanguínea.

Variedade de Adoçantes: Adoçantes como eritritol e stevia são populares em dietas de controle de peso, pois não aumentam os níveis de açúcar no sangue.

Chocolate Quente ao Redor do Mundo: Cada cultura tem sua própria versão do chocolate quente. Por exemplo, o “chocolat chaud” francês é espesso e muitas vezes servido com creme.

Impacto no Humor: O chocolate é conhecido por liberar endorfinas, o que pode melhorar o humor e proporcionar uma sensação de prazer.

Escolha o Cacau Certo: Opte por cacau 100% puro, pois ele é rico em antioxidantes e possui menos açúcar. Experimente diferentes marcas até encontrar a que mais gosta.

Leite Desnatado ou Alternativas: O uso de leite desnatado reduz as calorias, mas você também pode experimentar leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia) para uma versão sem lactose.

Dosagem de Adoçante: Ajuste a quantidade de adoçante de acordo com seu gosto pessoal. Comece com uma pequena quantidade e adicione mais se necessário, já que alguns adoçantes são muito concentrados.

Uso da Maisena: Se você não tem restrições de carboidratos, use um pouco mais de maisena para uma textura ainda mais cremosa. Mas tenha em mente que isso pode aumentar levemente as calorias.

Personalize os Sabor: Adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha para dar um toque especial ao seu chocolate quente. Esses ingredientes aumentam o sabor sem adicionar muitas calorias.