Pavê Torta de Limão com Apenas 4 Ingredientes Muito Fácil de Fazer

Ingredientes:

• 2 latas ou caixinhas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite gelado
• 1 xícara de suco de limão fresco (240 ml)
• 200 g de biscoitos tipo maizena
• 200 ml de leite (para molhar os biscoitos)
• Raspas de limão (para decorar)
• 1 pacote pequeno de suspiros (aproximadamente 100 g)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite gelado com um batedor manual até obter uma consistência homogênea e cremosa.
• Adicione o suco de limão aos poucos, misturando constantemente, até o creme engrossar. Reserve.
• Separe um refratário médio e comece a montar as camadas:
• Espalhe uma camada de creme no fundo.
• Molhe os biscoitos rapidamente no leite e organize-os sobre o creme.
• Repita as camadas até terminar, finalizando com o creme.
• Decore a sobremesa com raspas de limão e os suspiros por cima, distribuindo-os de maneira uniforme.
• Leve o pavê à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

O pavê é uma sobremesa de origem francesa, mas ganhou variações criativas no Brasil.

O uso do limão em sobremesas traz um equilíbrio perfeito entre doce e ácido.

Essa receita é uma ótima opção para festas de final de ano, devido à sua leveza.

O suspiro, tradicionalmente usado em confeitarias, é um complemento simples que eleva o visual do prato.

A receita pode ser adaptada com diferentes frutas cítricas, como maracujá ou laranja.

Use limões bem verdes para um sabor mais intenso e para obter raspas vibrantes.

Para um toque extra, substitua parte dos biscoitos por biscoitos amanteigados ou integrais.

Se quiser um pavê ainda mais firme, adicione gelatina incolor dissolvida ao creme.

Ao montar em taças individuais, capriche na decoração para impressionar os convidados.

Deixe o pavê na geladeira por mais tempo (2-3 horas) para realçar o sabor e a textura.