Receitas Rápida e Fácil
Almôndegas Suculentas na Air Fryer: Receita Rápida e Saborosa
Dificuldade: Fácil
Almôndegas Suculentas na Air Fryer: Receita Rápida e Saborosa
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
15 minutos
Tempo Total:
25 minutos
Quem não adora almôndegas suculentas e cheias de sabor? Esta receita fácil e rápida de almôndegas na air fryer vai te surpreender pela praticidade e delicioso resultado.
Perfeitas para um jantar em família ou para impressionar os amigos, essas almôndegas são suculentas por dentro e crocantes por fora, garantindo uma experiência irresistível a cada mordida.
Ingredientes:
- 800g de carne moída (preferencialmente patinho ou com um pouco mais de gordura)
- 2 pães amanhecidos
- Água
- Temperos a gosto: pimenta do reino, cebola picada, páprica defumada, orégano, pimenta calabresa, sal, salsinha, cebolinha e suco de limão
- Queijo para rechear (opcional, pode ser provolone, mussarela, ou de sua preferência)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque a carne moída e reserve.
- Em uma outra tigela, desfaça os pães amanhecidos em pedaços pequenos e umedeça-os com água. Esprema bem para retirar o excesso de líquido.
- Adicione os pedaços de pão umedecidos à carne moída.
- Tempere a mistura com pimenta do reino, cebola picada, páprica defumada, orégano, pimenta calabresa, sal, salsinha, cebolinha e suco de limão, de acordo com o seu gosto pessoal.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Modele as almôndegas do tamanho desejado, compactando um pouco para evitar rachaduras durante o cozimento.
- Se preferir, faça um furinho em cada almôndega e recheie com um cubinho de queijo.
- Pré-aqueça a air fryer a 200ºC.
- Coloque as almôndegas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas para o ar circular.
- Asse as almôndegas por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro.
- Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas de arroz branco e uma saladinha de folhas para uma refeição completa e deliciosa.
Dicas
- Experimente variar os temperos de acordo com o seu paladar, adicionando ingredientes como alho, cominho ou manjericão.
- Para uma versão mais saudável, utilize carne moída magra e pão integral.
- Se não tiver air fryer, você pode assar as almôndegas no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20-25 minutos, virando na metade do tempo.
- As almôndegas podem ser congeladas antes de assar. Basta colocá-las em uma assadeira, levar ao freezer por algumas horas e depois transferir para um saco ou recipiente próprio para congelamento. Assim, você terá almôndegas prontas para assar sempre que desejar.
Informação nutricional:
Porções:
16Quantidade por porção:Calorias: 260
