Cappuccino Caseiro Quentinho e Saboroso

Name: Cappuccino Caseiro Quentinho e Saboroso
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 50 g de café solúvel; 250 g de leite em pó (integral ou desnatado); 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado); 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de canela em pó; 250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

Chá Para Dois24/03/2024

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Fácil

Cappuccino Caseiro Quentinho e Saboroso

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo Total: 15 minutos

Desfrutar de um delicioso Cappuccino caseiro é uma experiência que estimula os sentidos e aquece o coração. Com sua harmoniosa fusão de café robusto, leite cremoso e uma espuma sedosa, este clássico da culinária italiana oferece um verdadeiro conforto em cada gole.

Ao preparar seu próprio Cappuccino caseiro, você tem total controle sobre os ingredientes e pode personalizá-lo conforme suas preferências individuais. Permita-se ser envolvido pelo aroma irresistível e pelo sabor reconfortante deste ícone da cultura do café, enquanto desvenda os segredos para criar a perfeição de um Cappuccino caseiro na sua própria cozinha.

Ingredientes:

50 g de café solúvel
250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o café até ficar fino. Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra.
Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente.
A validade é de até 6 meses.

Dicas

Escolha o café perfeito: Comece com grãos de café de alta qualidade e moa-os frescos sempre que possível. Opte por um café de torra média a escura para garantir um sabor mais rico e robusto em seu Cappuccino.
Proporção ideal de café para leite: Para um equilíbrio de sabores ideal, siga a proporção tradicional de um terço de café espresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite. Isso assegura que o sabor do café não seja sobrepujado pelo leite.
Aquecimento correto do leite: Ao vaporizar o leite, aqueça-o até atingir a temperatura ideal de aproximadamente 60-70°C. Isso permite que o leite desenvolva uma textura cremosa e doce, sem queimar ou perder suas características naturais.
Obtenha uma espuma perfeita: Para uma espuma de leite densa e sedosa, utilize uma máquina de café expresso com vaporizador de leite ou um aerador de leite manual. Mantenha o vaporizador na superfície do leite para criar microbolhas, resultando em uma espuma cremosa e consistente.