Bolos
Bolo de Chocolate na Panela de Pressão
Dificuldade: Fácil
Bolo de Chocolate na Panela de Pressão
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
9 minutos
Tempo Total:
9 minutos
Quer preparar um bolo delicioso sem gastar muito gás? Esta receita de bolo de chocolate na panela de pressão é a solução perfeita! Com uma textura fofinha e um sabor irresistível de chocolate, este bolo é ideal para servir como sobremesa ou lanche em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1½ xícara de açúcar
- ½ xícara de chocolate em pó (50% cacau)
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
- Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar.
- Acrescente a manteiga e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo e a água, alternando entre os ingredientes, e misture até obter uma massa lisa.
- Adicione o chocolate em pó à massa e misture até ficar uniforme.
- Por último, incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Unte a panela de pressão com manteiga ou margarina.
- Despeje a massa na panela e nivele-a com uma espátula.
- Feche a panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 9 minutos após pegar pressão.
- Após o tempo indicado, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para conferir se o bolo está pronto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está assado.
- Você pode variar a cobertura do bolo adicionando brigadeiro ou ganache de chocolate.
- Experimente adicionar nozes ou pedaços de chocolate à massa para um toque extra de sabor e textura.
- Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa irresistível.
