Bolos
Bolo Gelado de Chocolate e Ninho com Brigadeiro
Dificuldade: Fácil
Bolo Gelado de Chocolate e Ninho com Brigadeiro
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Se você está procurando por uma sobremesa que combina indulgência e refrescância, o bolo gelado de chocolate e Ninho com brigadeiro é a escolha perfeita.
Com uma massa fofinha de chocolate, recheio suculento de Ninho e camadas cremosas de brigadeiro, este bolo é uma tentação para os amantes de doces.
Ingredientes:
- Massa de chocolate:
- Farinha de trigo
- Cacau em pó
- Ovos
- Açúcar
- Fermento em pó
- Recheio de brigadeiro:
- Leite condensado
- Cacau em pó ou chocolate em pó
- Creme de leite
- Recheio de Ninho:
- Leite condensado
- Leite em pó Ninho
- Margarina sem sal
- Creme de leite
Modo de Preparo:
- Prepare a massa de chocolate, misturando os ingredientes secos e adicionando os ovos.
- Asse a massa em uma assadeira untada e deixe esfriar.
- Prepare o recheio de brigadeiro cozinhando o leite condensado com cacau em pó (ou chocolate em pó) e creme de leite até obter uma consistência cremosa.
- Para o recheio de Ninho, bata o leite condensado com a margarina e adicione o leite em pó até ficar homogêneo, então acrescente o creme de leite.
- Monte o bolo intercalando camadas de massa de chocolate, recheio de brigadeiro e recheio de Ninho em uma assadeira forrada com plástico filme.
- Leve à geladeira por pelo menos 8 horas para firmar.
- Desenforme o bolo e corte em fatias.
- Embrulhe cada fatia em papel alumínio ou papel laminado, adicionando uma proteção extra de celofane entre o bolo e o alumínio para evitar rasgos.
- Sirva gelado e aproveite!
Dicas
- Experimente variar o sabor da massa usando diferentes tipos de chocolate em pó.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua a margarina por manteiga no recheio de Ninho.
- Para uma apresentação mais sofisticada, decore o bolo com raspas de chocolate ou polvilhe leite em pó por cima das fatias antes de embrulhar.
- Este bolo pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias ou congelado por até 30 dias, tornando-o uma opção prática para ocasiões especiais.
