Bolos
Bolo de Limão
Dificuldade: Fácil
Bolo de Limão
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Bolo de Limão é uma iguaria deliciosa que une a refrescância cítrica do limão com a suavidade e doçura de um bolo macio. Esta receita clássica é ideal para diversas ocasiões, desde um café da manhã especial até uma sobremesa sofisticada para desfrutar com amigos e familiares.
Com sua textura úmida e sabor vibrante, este bolo certamente se destacará em sua seleção de receitas favoritas.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícara de açúcar
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
Cobertura
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 200ml de suco de limão
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por mais ou menos 3 minutos.
- Em seguida coloca o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto..
- Depois adicione o fermento e mexa bem até ficar homogênea..
- Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 45 minutos..
Cobertura
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e reserve na geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, desenforme o bolo e aguarde até que esfrie completamente.
- Finalize cobrindo o bolo com a cobertura e sirva imediatamente.
Dicas
- Escolha Limões Frescos e Suaves: Opte por limões frescos e suculentos para extrair o máximo de sabor cítrico para o seu bolo. Evite limões que estejam muito duros ou secos, pois podem resultar em um sabor menos pronunciado.
- Rale a Casca dos Limões com Cuidado: Ao adicionar a casca de limão ralada à massa do bolo, certifique-se de apenas ralar a parte amarela, evitando a camada branca abaixo dela, que pode ser amarga. Utilize um ralador fino e tenha cuidado para não ralar muito fundo.
- Misture os Ingredientes com Delicadeza: Ao combinar os ingredientes secos com os líquidos, misture-os com cuidado e apenas o suficiente para incorporar. Evite misturar em excesso, pois isso pode resultar em um bolo denso e pesado, em vez de leve e fofo.
- Pré-aqueça o Forno Adequadamente: Certifique-se de pré-aquecer o forno à temperatura correta antes de colocar o bolo para assar. Isso ajuda a garantir uma distribuição uniforme de calor e uma cozedura adequada, resultando em um bolo perfeitamente assado.
Informação nutricional:
Porções:
10Quantidade por porção:Calorias: 250
