BolosSobremesas Doces
Bolo de Pote de Chocolate
Dificuldade: Fácil
Bolo de Pote de Chocolate
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Como um amante dos doces, descobrir uma sobremesa que seja fácil de preparar, deliciosa e perfeita para desfrutar a qualquer momento é uma verdadeira dádiva.
É por isso que estou entusiasmada em compartilhar com vocês hoje a minha receita especial de Bolo de Pote de Chocolate. Este é um daqueles deleites que sempre impressionam, seja em festas, encontros familiares ou simplesmente como um mimo para mim mesma após um longo dia de trabalho.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água quente
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- Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture bem o açúcar mascavo, o açúcar branco, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione metade dos ingredientes secos à mistura de açúcar e ovos, alternando com o leite, e misture bem.
- Adicione o restante dos ingredientes secos e misture até incorporar.
- Por fim, adicione a água quente e mexa até a massa ficar lisa e homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Montando o Bolo de Pote de Chocolate
- Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo sempre.
- Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache cremosa.
- Corte o bolo em pequenos pedaços e coloque uma camada no fundo de cada pote.
- Cubra com uma generosa colherada de ganache de chocolate.
- Repita o processo, adicionando mais camadas de bolo e ganache até encher cada pote.
- Finalize com uma última camada de ganache e decore conforme sua preferência.
Servindo e Aproveitando o Bolo de Pote de chocolate
- Os bolo de pote de chocolate estão prontos para serem apreciados imediatamente, mas também podem ser refrigerados por algumas horas para uma experiência ainda mais deliciosa.
- Esta receita rende cerca de 6 potinhos médios, perfeitos para servir como sobremesa individual em qualquer ocasião.
Dicas
Receita em vídeo:
