Bolos
Bolo Pamonha
Dificuldade: Fácil
Bolo Pamonha
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Bolo Pamonha é uma delícia que resgata as tradições culinárias brasileiras, combinando sabores irresistíveis. Com uma textura macia e o reconfortante gosto do milho, é uma opção ideal para diversas ocasiões, seja um café da manhã aconchegante ou uma sobremesa após o jantar.
Esta receita descomplicada e fácil de seguir vai te conduzir passo a passo na preparação desse bolo irresistível, garantindo que ele conquiste o paladar de todos.
Ingredientes:
- 2 latas de milho em conserva
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 50 gramas de manteiga
- Meia xícara de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de coco em flocos
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione 2 latas de milho em conserva, 1 vidro de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de leite, 3 ovos, 50 gramas de manteiga derretida, meia xícara de chá de farinha de trigo e 100 gramas de queijo parmesão ralado. Bata até obter uma mistura suave e homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e 100 gramas de coco em flocos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius. Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
- Use milho fresco sempre que possível: Optar pelo milho recém-colhido garantirá um sabor mais autêntico e intenso ao bolo, proporcionando uma experiência verdadeiramente deliciosa.
- Prefira ralar o milho: Para uma textura suave e uniforme, é aconselhável ralar o milho em vez de usar o enlatado. Isso garantirá que o sabor do milho seja distribuído de maneira equilibrada por toda a massa do bolo.
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme o gosto: Como o nível de doçura pode variar de acordo com as preferências individuais e a doçura natural do milho, sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de açúcar conforme necessário para alcançar o equilíbrio de sabores desejado.
- Experimente adicionar queijo ou coco: Para um toque extra de sabor e indulgência, considere incorporar queijo ou coco ralado à massa. Esses ingredientes adicionais podem elevar ainda mais o sabor do Bolo Pamonha, tornando-o ainda mais irresistível.
Informação nutricional:
Porções:
10Quantidade por porção:Calorias: 250
