Bolo Simples com Cobertura de Ninho

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de leite em pó Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
• Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos, mexendo até ficar homogêneo.
• Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Adicione o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de Ninho. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó Ninho e a manteiga.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cobrir com a deliciosa cobertura de Ninho.

Este bolo simples com cobertura de Ninho não é apenas uma sobremesa; é uma lembrança de momentos felizes compartilhados com aqueles que amamos.

Cada mordida é uma viagem no tempo, levando-nos de volta à nossa infância, onde as preocupações eram poucas e a alegria era abundante.

Então, da próxima vez que você estiver procurando por um doce conforto, não procure mais longe do que esta receita atemporal.