Dificuldade: Fácil
Fudge de Chocolate Branco com Cranberry e Amendoim
Tempo de Preparo:
20 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Esta receita fácil e rápida de fudge de chocolate branco com cranberry e amendoim é perfeita para os amantes de doces que procuram uma sobremesa deliciosa e prática.
Com uma textura cremosa e pedaços crocantes de cranberry e amendoim, este fudge é uma indulgência irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 300g de chocolate branco picado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de cranberry seca
- 1/2 xícara de amendoim torrado
Modo de Preparo:
- Prepare uma forma pequena (aproximadamente 18x18cm) forrando-a com papel manteiga e untando com manteiga.
- Derreta o chocolate branco em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo bem a cada intervalo até que esteja completamente homogêneo.
- Em outra tigela, misture o leite condensado e a manteiga, e leve ao micro-ondas por 20-30 segundos, mexendo bem até que esteja completamente derretido.
- Gradualmente, misture a mistura de leite condensado à mistura de chocolate branco, mexendo delicadamente até que estejam completamente incorporadas.
- Adicione a cranberry e o amendoim à mistura e mexa novamente até que estejam bem distribuídos.
- Despeje a mistura na forma preparada e pressione levemente para nivelar.
- Decore com mais cranberry e amendoim, se desejar, pressionando levemente para fixar.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou ao freezer por 1 hora, até que esteja firme.
- Após firmar, retire da forma, corte em barrinhas ou quadrados do tamanho desejado e sirva.
Dicas
- Experimente adicionar outros ingredientes, como passas, damascos ou castanhas, para variar o sabor e a textura do seu fudge.
- Armazene o fudge em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, ou congele por até um mês para desfrutar posteriormente.
- Sirva o fudge como uma sobremesa indulgente em festas, reuniões ou como um mimo especial para você mesmo.
