Por Daniel Caetano
Chocotone Recheado com Kinder Bueno e Brigadeiro de Leite Ninho Você Precisa Fazer
Se você quer impressionar na ceia de Natal ou presentear alguém com algo especial, essa receita de chocotone recheado com Kinder Bueno e brigadeiro de leite ninho é perfeita.
Preparo
20 min
Rendimento
1
Calorias
360
Proteina
-
Ingredientes
- 1 chocotone (400g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 palitos de Kinder Bueno (1 pacote e meio)
- 200g de Nutella
- 200g de chocolate fracionado (sabor blend ou ao leite)
Como Fazer
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar um brigadeiro cremoso e consistente.
- Quando atingir o ponto, retire do fogo, transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Corte a tampa do chocotone e faça um corte circular no centro, retirando o miolo, mas preservando uma camada de massa nas laterais e no fundo.
- Pique o miolo retirado em pedaços e reserve.
- Recheie o chocotone em camadas: comece com uma parte do brigadeiro, adicione Nutella, e depois os bombons Kinder Bueno picados.
- Intercale com camadas do miolo picado para dar estrutura ao chocotone.
- Finalize a montagem com a tampa do chocotone, passando uma camada de brigadeiro para selar bem.
- Derreta o chocolate fracionado no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo até derreter completamente.
- Cubra o chocotone com o chocolate derretido, espalhando bem com uma espátula.
- Para decorar, derreta um pouco de chocolate branco, faça riscos na superfície e finalize colocando pedaços de Kinder Bueno sobre o chocotone.
- Leve à geladeira por 5 minutos para firmar o chocolate antes de servir.
Curiosidades
A combinação de um chocotone macio com recheio cremoso e pedaços de bombom traz um equilíbrio irresistível de sabor.
A textura cremosa do brigadeiro, unida à crocância dos bombons e ao toque suave da Nutella, faz dessa sobremesa uma escolha perfeita para o Natal.
Ela é servida fatiada e pode ser apreciada tanto em temperatura ambiente quanto levemente resfriada.
Informações Adicionais
Use uma faca bem afiada para cortar o chocotone sem desmanchar a estrutura. Para uma versão mais acessível, substitua o Kinder Bueno por outro bombom de sua preferência. Evite colocar o chocotone na geladeira por muito tempo, para não endurecer a massa. Se preferir, adicione um toque de licor no brigadeiro para um sabor extra. Utilize chocolate de boa qualidade para a cobertura, garantindo um acabamento bonito e saboroso. Esse chocotone recheado com Kinder Bueno é a escolha perfeita para quem quer impressionar na ceia de Natal ou até mesmo em outras celebrações de fim de ano. A combinação do brigadeiro de leite ninho, Nutella e bombons traz uma explosão de sabores e texturas. O resultado é um chocotone que mantém sua estrutura e ainda assim está recheado de forma farta e equilibrada. Aproveite as dicas para adaptar a receita ao seu gosto e prepare-se para receber elogios!
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.