Banoffee na Travessa Faça essa Sobremesa para o seu Natal

Ingredientes:

• 200g de bolacha Maizena
• 50g de margarina sem sal ou manteiga
• 400g de doce de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 7 bananas (prata ou nanica)
• Suco de 1 limão
• 500ml de chantilly
• Canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo:

• Triture a bolacha Maizena até virar uma farofa fina.
• Derreta a margarina ou manteiga e misture com a bolacha triturada até formar uma massa.
• Espalhe essa mistura no fundo de uma travessa, pressionando bem para formar a base da sobremesa.
• Pique as bananas em rodelas finas e regue com o suco de limão para evitar que escureçam.
• Em uma panela, misture o doce de leite, leite condensado e creme de leite. Cozinhe em fogo médio até obter uma consistência cremosa.
• Despeje o creme de doce de leite sobre a base de bolacha na travessa, espalhando bem.
• Coloque as rodelas de banana sobre o creme de doce de leite, cobrindo toda a superfície.
• Bata o chantilly até atingir ponto firme e espalhe uma camada generosa sobre as bananas.
• Polvilhe canela em pó a gosto sobre o chantilly para finalizar.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

A sobremesa Banoffee tem origem na Inglaterra, sendo uma mistura das palavras “banana” e “toffee.”

A versão original é feita com base de massa e não bolacha, mas a adaptação com Maizena tornou-se comum.

O uso de doce de leite no Brasil é uma variação da receita original, que utiliza caramelo.

Banoffee é uma sobremesa popular em muitos países e ganhou diferentes versões ao redor do mundo.

Tradicionalmente, Banoffee é servida em torta, mas a versão na travessa é perfeita para eventos maiores.

Banoffee na travessa é uma sobremesa prática, deliciosa e que impressiona tanto pelo sabor quanto pela aparência.

A combinação de camadas de bolacha, doce de leite, bananas frescas e chantilly cria uma harmonia perfeita de texturas e sabores.

Além de fácil de fazer, é uma opção incrível para servir em reuniões de família e festas. Teste essa receita em sua próxima celebração e surpreenda seus convidados!

Use bananas maduras para um sabor mais doce e equilibrado.

Deixe a sobremesa na geladeira de um dia para o outro para que as camadas fiquem bem firmes.

Para facilitar o corte, utilize uma faca quente para dividir as porções.

Se preferir um toque crocante, adicione nozes picadas entre as camadas.

Substitua o chantilly por nata para uma versão mais cremosa e rica.