Bolos
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Dificuldade: Fácil
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Ah, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate – uma verdadeira combinação celestial de sabores que sempre me traz de volta à infância.
Desde que me entendo por gente, este tem sido o meu bolo favorito. E hoje, compartilharei com você não apenas a minha receita secreta, mas também cinco dicas essenciais para garantir que o seu bolo seja um sucesso absoluto.
Ingredientes:
- 3 cenouras grandes, descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 barra de chocolate meio amargo para a cobertura
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Aqueça seu forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
- Combine tudo: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
- Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Prepare a cobertura: Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até obter uma consistência cremosa.
- Cubra o bolo: Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar, espalhe generosamente a cobertura de chocolate por cima.
Dicas
Informação nutricional:
Porções:
10Quantidade por porção:Calorias: 250
