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Maçã do Amor Deliciosa: Como Fazer em Casa
Dificuldade: Fácil
Maçã do Amor Deliciosa: Como Fazer em Casa
Tempo de Preparo:
15 minutos
Tempo de Cozimento:
15 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Você já sentiu aquela vontade irresistível de saborear uma deliciosa maçã do amor? Esta receita clássica é perfeita para satisfazer os desejos por algo doce e crocante, especialmente durante as festas juninas e julinas. Com sua aparência brilhante e sabor irresistível, a maçã do amor é uma verdadeira tentação para todos os paladares.
Ingredientes:
- 4 maçãs
- Palitos para maçã do amor
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- Corante vermelho (opcional)
Modo de Preparo:
- Lave bem as maçãs e insira os palitos em cada uma delas. Certifique-se de que as maçãs estejam em temperatura ambiente para evitar que a calda não grude corretamente.
- Em uma panela funda, adicione o açúcar, a água, o vinagre de maçã e a glucose de milho.
- Leve a mistura ao fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Assim que a mistura começar a ferver, pare de mexer e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso.
- Para testar o ponto da calda, coloque uma pequena quantidade em um recipiente com água fria. Se formar uma bola dura e brilhante, está no ponto.
- Desligue o fogo e, com cuidado, mergulhe cada maçã na calda, garantindo que estejam completamente revestidas.
- Deixe as maçãs escorrerem em um papel manteiga ou celofane até que a calda esteja completamente firme.
- Sirva as maçãs do amor em temperatura ambiente e aproveite!
Dicas
- Para um toque extra de cor e sabor, adicione algumas gotas de corante vermelho à calda.
- Evite colocar as maçãs na geladeira após prontas, pois isso pode fazer com que a calda derreta.
- Experimente decorar suas maçãs do amor com confetes coloridos ou outros confeitos de sua preferência para uma apresentação ainda mais festiva.
Informação nutricional:
Porções:
4Quantidade por porção:Calorias: 90
