Recheios
Recheio de Leite Ninho com Morango para Bolos e Tortas
Dificuldade: Fácil
Recheio de Leite Ninho com Morango para Bolos e Tortas
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
20 minutos
Quer adicionar um toque especial aos seus bolos e tortas? Este recheio delicioso de leite em pó com morango é a escolha perfeita! Ele oferece uma textura cremosa e um sabor equilibrado que vai encantar todos os seus convidados.
Sirva-o entre camadas de bolo ou torta para uma experiência irresistível. Não se preocupe, esta receita é fácil de fazer e vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes:
- 2 caixas de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
- 100g de chocolate branco
- 150ml de leite integral
- Morangos a gosto
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite em pó, a manteiga, o creme de leite, o chocolate branco e o leite integral. Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até o creme engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Enquanto o creme esfria, corte os morangos em cubos e misture-os com o açúcar refinado. Deixe escorrer em uma peneira para remover o excesso de líquido.
- Quando o creme estiver completamente frio, misture os morangos delicadamente.
- Se desejar, utilize o líquido dos morangos para umedecer as camadas de bolo antes de adicionar o recheio.
Dicas
- Experimente adicionar outras frutas frescas, como kiwi ou manga, para uma versão ainda mais refrescante do recheio.
- Para um toque extra de sabor, adicione essência de baunilha à mistura de creme.
- Armazene o recheio na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
