Mousse de Café
Créditos Atribuidos: Receitas de Amigas
Se você é fã de café e adora sobremesas cremosas, esta receita de Mousse de Café é perfeita para você!
- Publicado: maio 18, 2024
- Atualizado: outubro 13, 2024 9:43 am
- Por: Daniel Oliveira
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de café solúvel (como Nescafé)
- 3 colheres de sopa de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o café solúvel com a água quente até que o café esteja completamente dissolvido.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes.
- Adicione o leite condensado à mistura de café e mexa bem até ficar homogêneo.
- Com cuidado, incorpore o creme batido à mistura de café e leite condensado, misturando delicadamente até ficar uniforme.
- Transfira o mousse para tigelas individuais ou para um recipiente grande e leve à geladeira por 15-20 minutos para firmar.
- Sirva gelado e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou grãos de café.
Curiosidades Sobre a Receita
Dicas Adicionais:
Experimente adicionar uma pitada de canela ou cacau em pó à mistura de café para um toque extra de sabor.
Para uma versão mais indulgente, sirva o mousse com uma colherada de chantilly por cima.
Se preferir uma sobremesa menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou açúcar de acordo com o seu gosto pessoal.
Esta receita também pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até dois dias antes de servir.
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