Pavê de Leite Ninho Cremoso já Pega os Ingrediente e já Faça essa Delicia
Este pavê cremoso de Leite Ninho é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura super cremosa e um sabor suave, ele encanta a todos. Ideal para servir bem gelado em festas de família ou como um doce especial em um almoço de domingo.
Ingredientes
- 3 latas de leite condensado
- 300 g de cream cheese
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 1 pacote de biscoito maisena
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de leite em pó (para polvilhar)
Como Fazer
- Coloque as três latas de leite condensado em uma panela de fundo grosso e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- O creme deve formar um desenho ao cair da colher e demorar um pouco para alisar. Deixe esfriar completamente.
- Amasse o cream cheese com um garfo até ficar macio. Em seguida, misture ao creme de leite condensado já frio até obter uma textura homogênea e cremosa. Adicione o creme de leite e misture bem.
- Para a montagem, molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa (25x17x5,5 cm). Espalhe uma porção generosa do creme por cima e polvilhe um pouco de leite em pó.
- Repita as camadas de biscoito, creme e leite em pó até acabar o creme, finalizando com uma camada de creme por cima.
- Cubra a sobremesa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 7 horas ou até que os biscoitos fiquem bem macios.
Curiosidades
A receita de pavê tem origem na França, onde “pavé” significa literalmente “pavimento”, uma referência às camadas que compõem a sobremesa.
O Leite Ninho é um ingrediente adorado no Brasil e é usado em muitas sobremesas devido ao seu sabor marcante.
A combinação de cream cheese no pavê surgiu como uma forma de equilibrar a doçura, dando um toque sofisticado e cremoso.
A sobremesa é ideal para o verão, pois é servida gelada e refrescante.
O pavê pode ser preparado com antecedência, o que o torna prático para eventos e reuniões familiares.
Informações Adicionais
Utilize leite em pó de boa qualidade para garantir um sabor ainda mais marcante. Mantenha o creme sempre sob constante movimento na panela para evitar que ele queime ou grude no fundo. Use biscoitos maisena frescos, pois eles absorvem melhor o leite e deixam a sobremesa mais macia. Molhe os biscoitos rapidamente no leite, sem encharcar, para que a sobremesa fique na consistência ideal. Decore com frutas frescas como morangos para dar um toque de cor e frescor à apresentação final. https://www.youtube.com/watch?v=hJQmvzxmMmE
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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