Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Entrar na cozinha para preparar um bolo de chocolate delicioso pode proporcionar uma experiência gratificante e reconfortante. Esta receita simples permite que você crie o bolo nega maluca macio e cheio de sabor que certamente agradará a todos os paladares.
Desde a mistura da massa até a finalização com uma cobertura irresistível de chocolate, cada etapa é cuidadosamente explicada para garantir um resultado perfeito. Basta seguir estas instruções passo a passo e logo estará saboreando um bolo caseiro maravilhoso, ideal para ocasiões especiais ou para satisfazer aquela vontade de algo doce. Vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes:
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1 xícara (chá) açúcar
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2 xícara (chá) farinha de trigo
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1 xícara (chá) chocolate em pó
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1 xícara (chá) óleo
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1 xícara (chá) água fervente
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2 ovos
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1 colher (sopa) fermento em pó
Cobertura
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4 colher (sopa) leite
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½ xícara (chá) chocolate em pó
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1 colher (sopa) manteiga
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1 xícara (chá) açúcar
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Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, combine o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- Adicione o óleo e a água fervente, misturando até obter uma massa homogênea.
- Incorporar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Coloque a forma no forno preaquecido e asse por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Preparo de Cobertura
- Em uma panela, combine o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura ficar homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando uniformemente.
- Decore com granulado e sirva.
Dicas
Ingredientes à temperatura ambiente: Antes de começar a preparar a massa do bolo, certifique-se de que os ovos e outros ingredientes sensíveis à temperatura estejam à temperatura ambiente. Isso ajuda a garantir uma mistura mais uniforme e uma textura final mais macia.Peneirar os ingredientes secos: Peneirar a farinha, o açúcar e o chocolate em pó antes de adicioná-los à massa ajuda a remover quaisquer grumos e aerar os ingredientes, resultando em um bolo mais leve e fofo.Não abra o forno durante o cozimento: Evite abrir o forno para verificar o bolo antes do tempo indicado na receita. Isso pode causar uma queda brusca na temperatura do forno, afetando o crescimento e a textura do bolo.Teste de palito: Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo ou com apenas algumas migalhas úmidas, o bolo está pronto. Se ainda estiver úmido, deixe assar por mais alguns minutos e teste novamente. Informação nutricional:
Porções:
10
Quantidade por porção:Calorias: 239
