Mini Pizza Caseira Deliciosa e Prática
Se você adora pizza e busca uma alternativa fácil e deliciosa para saborear em casa, esta receita de Mini Pizza Caseira é perfeita para você! Com uma massa macia e saborosa, estas mini pizzas são uma ótima opção para um lanche rápido, um jantar descontraído com amigos ou até mesmo para festas e eventos informais.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 150 ml de água
- 150 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Milho, Calabresa, Cebola e Orégano
Como Fazer
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione a água, o leite e o óleo à mistura seca, e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que ela dobre de volume.
- Divida a massa em porções pequenas e abra cada porção em discos finos.
- Pré-asse os discos de massa em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que comecem a dourar levemente.
- Retire os discos de massa pré-assados do forno e espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada um.
- Cubra os discos com queijo mussarela ralado, milho, fatias de calabresa e cebola cortada em rodelas.
- Polvilhe orégano a gosto sobre as mini pizzas.
- Leve as mini pizzas de volta ao forno preaquecido a 200°C por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire as mini pizzas do forno, deixe-as esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
Curiosidades
Origem da Pizza: A pizza, como conhecemos hoje, tem raízes na Itália, mas a ideia de colocar coberturas sobre um pão remonta a civilizações antigas, incluindo os egípcios e os gregos.
Versatilidade da Pizza: A mini pizza é uma versão adaptável que pode ser feita com diversos tipos de massa, como integral ou de grão-de-bico, atraindo diferentes paladares.
Festa Infantil: Mini pizzas são frequentemente servidas em festas infantis, pois são fáceis de comer e podem ser personalizadas para agradar aos pequenos.
Rendimento Alto: Esta receita rende aproximadamente 25 mini pizzas, tornando-a ideal para reuniões familiares ou eventos com amigos.
Comida de Conforto: Para muitas pessoas, a pizza é considerada uma comida de conforto, evocando memórias felizes de refeições em família ou noites de filme.
Informações Adicionais
Experimente variar os ingredientes do recheio de acordo com suas preferências pessoais, adicionando vegetais, outros tipos de queijo, carne moída ou até mesmo frango desfiado. Para uma opção mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral. Você pode congelar as mini pizzas pré-assadas e montadas, para ter uma refeição rápida e prática sempre que precisar. Basta embalá-las individualmente em papel alumínio e armazená-las no freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, basta levar ao forno por alguns minutos até que estejam aquecidas e crocantes novamente.Anteriores
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