Sobremesas Doces
Pudim Romeu e Julieta
Dificuldade: Fácil
Pudim Romeu e Julieta
Tempo de Preparo:
8 minutos
Tempo de Cozimento:
1 Hora
Tempo Total:
1 Hora 8 minutos
Descubra uma deliciosa maneira de saborear o clássico pudim Romeu e Julieta, combinando o sabor do queijo com a doçura da goiabada.
Esta sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces com um toque de queijo, proporcionando uma textura suave e uma aparência irresistível.
Servido gelado, é perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender os convidados em uma ocasião especial.
Ingredientes:
- Leite
- Ovos
- Leite condensado
- Requeijão cremoso
- Queijo Minas padrão
- Goiabada
- Vinho tinto seco (opcional)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos e o leite condensado.
- Acrescente o requeijão cremoso e o queijo Minas padrão.
- Bata todos os ingredientes por aproximadamente dois minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma para pudim com margarina e açúcar.
- Despeje a massa do pudim na forma preparada.
- Cozinhe o pudim em uma panela, em banho-maria, por cerca de uma hora.
- Enquanto o pudim cozinha, prepare a calda de goiabada derretendo-a em água quente, adicionando vinho tinto seco opcionalmente para realçar o sabor.
- Após o pudim estar cozido, deixe esfriar e leve à geladeira para firmar.
- Desenforme o pudim gelado e cubra com a calda de goiabada.
Dicas
- Experimente substituir o requeijão cremoso por cream cheese para uma variação no sabor.
- Para uma apresentação mais elaborada, decore o pudim com pedaços de queijo Minas padrão antes de servir.
- Sirva o pudim Romeu e Julieta com uma bola de sorvete de queijo para uma combinação ainda mais indulgente.
- Armazene sobras na geladeira por até três dias em um recipiente hermético.
