Bolos
Bolo Nuvem de Leite Ninho: Leve, Fofinho e Delicioso!
Dificuldade: Fácil
Bolo Nuvem de Leite Ninho: Leve, Fofinho e Delicioso!
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Este bolo de leite ninho é uma verdadeira nuvem de sabor e maciez. Se você está procurando por uma sobremesa leve e irresistível, você veio ao lugar certo!
Com uma textura que derrete na boca e um sabor delicado, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial para compartilhar com amigos e familiares.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
- ¾ xícara de óleo
- ¼ xícara de leite em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite condensado
- 1 ½ xícara de leite em pó
- 6 g de gelatina em pó sem sabor
- ½ xícara de água
- 2 colheres de sopa rasas de leite em pó (para a calda)
- 1 ¼ xícara de água (para a calda)
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, bata os ovos até ficarem espumosos.
- Adicione o açúcar e bata por mais um minuto.
- Acrescente o óleo e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite em pó e bata novamente por cerca de um minuto.
- Misture a farinha de trigo e o fermento em pó delicadamente, até a massa ficar uniforme.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 170°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura cremosa. Dissolva a gelatina em pó na água e aqueça até derreter. Adicione a gelatina derretida à mistura de creme de leite e bata por mais 5 minutos.
- Após assar, deixe o bolo esfriar e então corte ao meio.
- Regue uma das metades do bolo com metade da calda preparada.
- Espalhe o recheio sobre essa metade do bolo e cubra com a outra metade.
- Regue o restante da calda sobre o bolo.
- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até que esteja firme.
- Após gelar, desenforme o bolo e polvilhe leite em pó por cima.
- Sirva gelado e aproveite!
Dicas
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar essência de baunilha à massa do bolo.
- Experimente variar o recheio usando diferentes tipos de leite em pó, como chocolate ou morango, para criar sabores únicos.
- Este bolo também pode ser servido com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa ainda mais indulgente.
