Banana da Terra Frita na Air Fryer em Duas Versões

Ingredientes:

• 2 bananas-da-terra maduras
• 1 colher de sopa de manteiga (ou azeite de oliva)
• Sal a gosto
• Para a versão doce:
• 2 bananas-da-terra maduras
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

• Lave bem as bananas-da-terra e corte-as em fatias grossas, com cerca de 1,5 cm de espessura. Fatias mais grossas garantem que fiquem suculentas por dentro.
• Derreta a manteiga (ou escolha outro tipo de gordura) e pincele nas fatias de banana. Para a versão salgada, adicione uma pitada de sal antes de levar ao preparo.
• Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos.
• Coloque as fatias de banana na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas.
• Asse por 10 minutos, vire as fatias e asse por mais 3 minutos para que fiquem levemente douradas e crocantes.
• Para a versão doce, polvilhe canela por cima das fatias antes de servir. Se preferir, misture açúcar com a canela para um toque extra de sabor.

Origem da Banana da Terra: Essa variedade é muito utilizada em pratos tradicionais brasileiros e africanos.

Sem óleo e saudável: A AirFryer permite uma fritura sem óleo, reduzindo o teor de gordura.

Rica em nutrientes: Bananas são ricas em potássio, ajudando a manter a saúde muscular.

Versatilidade: A banana da terra pode ser utilizada em pratos doces e salgados.

Alternativa rápida: O preparo na AirFryer é mais rápido e prático que na frigideira.

Use bananas bem maduras: Quanto mais madura, mais doce e macia ficará a banana.

Controle a temperatura: Sempre pré-aqueça a AirFryer para que a banana cozinhe uniformemente.

Ajuste o tempo conforme a espessura: Bananas mais grossas podem precisar de alguns minutos extras.

Experimente diferentes temperos: Além da canela, adicione açúcar mascavo ou noz-moscada para variar o sabor.

Corte do tamanho certo: Dividir a banana ajuda a manter uma textura macia por dentro e crocante por fora.