Por Daniel Caetano Publicado em 24 de junho de 2024 as 08h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Linguiça com Batatas na AirFryer

A linguiça com batatas na Airfryer é uma receita fácil, deliciosa e rápida, ideal para quem busca uma refeição saborosa em pouco tempo.

Ingredientes

• 5 linguiças toscanas (ou de frango, pernil, conforme preferir)
• 4 batatas grandes
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Orégano a gosto (ou chimichurri)
• 1 colher de chá de páprica (defumada ou doce)
• Pimenta a gosto (opcional)
• Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

1. Selecione as linguiças de sua preferência. Elas podem ser de porco, frango ou pernil. Retire a pele das linguiças, se necessário, e reserve.
2. Lave bem as batatas, descasque e seque-as. Corte-as em pedaços grandes ou em rodelas grossas, conforme sua preferência.
3. Em uma tigela, adicione as batatas cortadas e tempere com alho amassado, orégano, páprica, sal e pimenta a gosto. Regue com azeite e misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados.
4. Na cesta da Airfryer, coloque as linguiças no centro e distribua as batatas ao redor delas, de forma que fiquem bem acomodadas.
5. Ligue a Airfryer a 180°C e cozinhe por 15 minutos. Após esse tempo, vire as linguiças e as batatas para dourar de maneira uniforme. Cozinhe por mais 15 minutos, ou até que as batatas fiquem crocantes e as linguiças bem douradas.
6. Retire da Airfryer e sirva imediatamente. Se desejar, pode adicionar um pouco mais de azeite e sal por cima para um toque extra de sabor.

Curiosidades

• Versatilidade: A receita de linguiça com batatas pode ser feita com outros tipos de batatas, como batata-doce ou batata bolinha.
• Airfryer Economiza Tempo: Cozinhar na Airfryer reduz o tempo de preparo, pois não é necessário pré-aquecer e a comida fica pronta mais rapidamente.
• Ideal para Petiscos: Além de ser uma refeição, essa receita pode ser servida como petisco em festas e reuniões.
• Prato Completo: Apesar de simples, esse prato é bastante completo, com proteínas da linguiça e carboidratos das batatas.
• Receita Sem Fritura: Apesar de ser “frita” na Airfryer, essa receita não leva óleo em excesso, tornando-a mais saudável que as versões tradicionais.

Informações Adicionais

• Escolha de Linguiça: Use linguiça de boa qualidade para garantir um prato saboroso. A linguiça toscana é ideal, mas você pode substituir por linguiças de frango ou até veganas, caso prefira.
• Temperos Variados: Para um sabor diferente, experimente adicionar outros temperos como alecrim, tomilho ou chimichurri.
• Tamanho das Batatas: Corte as batatas em pedaços grandes ou rodelas grossas para garantir que fiquem bem crocantes.
• Vire as Batatas: Para que as batatas fiquem crocantes de todos os lados, vire-as durante o processo de cozimento.
• Armazenamento: Sobras podem ser guardadas na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na Airfryer por 5 minutos para manter a crocância.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.