Bolo Econômico com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

• Ligue o forno a 180ºC e deixe pré-aquecer por 10 minutos.
• Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, o sal e a margarina por 2 minutos.
• Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite. Bata até misturar bem.
• Acrescente o fermento químico e misture por mais um minuto.
• Misture o açúcar com a canela em um recipiente.
• Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
• Coloque metade da massa na forma.
• Espalhe metade da mistura de açúcar e canela sobre a massa.
• Adicione o restante da massa por cima e finalize com o restante do açúcar e canela.
• Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Verifique se está assado inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
• Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Este bolo econômico de trigo é perfeito para acompanhar um café da tarde. Com uma deliciosa crosta crocante de açúcar e canela, ele é fácil de fazer e agrada a todos.

A textura macia e o sabor aconchegante tornam este bolo ideal para servir em reuniões familiares ou para um lanche no trabalho. Confira a receita completa abaixo!

Farinha: Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha antes de usar.

Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.

Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.

Este bolo econômico com casquinha crocante de açúcar e canela é uma receita versátil e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Aproveite e bom apetite!