Bolo de Milharina Fofinho, essa Receita é um Delícia para o Seu Café

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 25 g de coco ralado (opcional)
• 2 xícaras de milharina (flocos de milho pré-cozido)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o leite.
• Bata bem por cerca de 1 minuto.
• Adicione o coco ralado (se for usar) e a milharina. Bata novamente por mais 1 minuto.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada.
• Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
• Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Com sua textura leve e sabor suave, esse bolo é ideal para um lanche da tarde ou para acompanhar aquele cafezinho no final do dia. A aparência dourada e macia vai conquistar todos à mesa, e o melhor: é muito simples de fazer!

Origem: A milharina é feita de milho e é muito utilizada na culinária brasileira.

Versatilidade: O bolo de milharina pode ser servido tanto em festas quanto em simples encontros familiares.

Nutrição: A milharina é uma boa fonte de carboidratos e fibras, sendo uma opção mais saudável que muitos outros tipos de farinhas.

Combinações: Esse bolo combina bem com diversos acompanhamentos, como café, chá ou sucos.

Facilidade: É uma receita que pode ser feita em menos de uma hora, perfeita para quem tem pouco tempo.

Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.

Variantes: Experimente adicionar queijo parmesão ralado no lugar do coco para um sabor diferente.

Molhos: Sirva o bolo com uma calda de chocolate ou frutas para um toque especial.

Substituições: Se não tiver milharina, você pode usar fubá, mas a textura será diferente.

Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um visual ainda mais apetitoso.

O bolo de milharina fofinho é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e saborosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de um lanche delicioso em pouco tempo.

Experimente fazer essa receita e surpreenda sua família e amigos com essa delícia! Não se esqueça de compartilhar sua experiência!