Dificuldade: Fácil
Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O bolo de laranja é uma deliciosa opção para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde. Com uma textura super fofinha e uma calda irresistível, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião.
Ele é fácil de fazer e o resultado é um bolo que derrete na boca, com um aroma cítrico que invade a casa toda. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 laranjas (sem casca e sem a parte branca)
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo (200 ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a Calda:
- Suco de 2 laranjas grandes (ou 3 pequenas)
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Preparo do Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as laranjas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma (30 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Preparo da Calda:
- Em uma panela, misture o suco das laranjas e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 8-10 minutos, ou até a calda ficar ligeiramente espessa.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Finalização:
- Após assar, retire o bolo do forno e faça furinhos na superfície com um garfo.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo, espalhando bem para que penetre nos furinhos.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Laranjas: Use laranjas frescas e suculentas para obter o melhor sabor. Evite a parte branca para não amargar a massa.
- Calda: Se preferir uma calda mais espessa, deixe ferver por mais tempo.
- Forma: Utilize uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse de maneira uniforme.
- Acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café para um toque especial.
Essa receita de bolo de laranja é perfeita para quem busca um bolo fofinho e molhadinho, com um sabor incrível de laranja. Experimente e compartilhe com amigos e familiares!
