Bolo de Fubá Simples Fofinho, Você tem que fazer esse Bolo para o Café da Tarde

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 50 ml de óleo
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de fubá
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e fubá para untar a forma (ou farinha de trigo, se preferir)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e levemente espumosa.
• Adicione o óleo e misture bem até ficar homogêneo.
• Acrescente a farinha de trigo e o fubá, misturando delicadamente para incorporar os ingredientes secos à mistura líquida.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo continuamente para que a massa fique lisa e uniforme.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e fubá (ou farinha de trigo) e despeje a massa.
• Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
• Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira, comum em festas juninas.

A combinação de fubá e farinha de trigo traz uma textura equilibrada, que mantém o bolo leve e estruturado.

Este bolo, além de ser uma ótima opção para o lanche, pode ser servido com café ou chá, valorizando o sabor do milho.

No interior do Brasil, é comum adicionar queijo ou coco ralado à massa, para criar variações deliciosas.

O fubá é um ingrediente derivado do milho, muito versátil, e que aparece em diversas receitas típicas brasileiras.

Use leite em temperatura ambiente para ajudar a manter a textura leve e evitar que a massa fique densa.

Não misture demais o fermento; ao adicioná-lo, incorpore suavemente para que o bolo cresça bem.

Experimente adicionar uma pitada de erva-doce na massa para um toque especial de sabor.

Unte a forma com margarina e fubá ao invés de farinha, para um acabamento crocante.

Pré-aqueça o forno corretamente para garantir uma cozedura uniforme do bolo.