Dificuldade: Fácil
Bolo Bombocado
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Bolo Bombocado é um doce tradicional, perfeito para servir em festas e encontros familiares.
Com uma textura macia e um sabor irresistível de coco, ele é geralmente servido em pedaços, ideal para acompanhar um café ou chá. Aprenda como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de coco ralado (2 pacotes de 100 gramas cada)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de 18x28 cm com 5 cm de altura.
- Em um recipiente, bata bem os ovos com o óleo.
- Adicione o leite de coco e o leite condensado, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado, misturando novamente até obter uma massa homogênea.
- Adicione o coco ralado e misture bem.
- Por último, incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva em pedaços e aproveite essa delícia de Bolo Bombocado.
Dicas
- Variedade: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Cobertura: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir para um visual ainda mais atraente.
- Armazenamento: Guarde o Bolo Bombocado em um recipiente fechado para manter sua maciez e frescor por mais tempo.
Com essas dicas e seguindo o passo a passo, seu Bolo Bombocado ficará irresistível e será um sucesso entre seus convidados!
