Torta Pizza Caseira, Fácil, Nutritiva e Deliciosa

A torta de pizza caseira é uma receita perfeita para um lanche da tarde ou um jantar prático. Com uma textura macia e recheio generoso, ela combina o sabor clássico da pizza com a facilidade de preparo de uma torta. Pode ser servida quente, diretamente do forno, ou em temperatura ambiente, ideal para reuniões familiares ou para agradar convidados.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite (250 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 2 tomates em rodelas
• 300 g de muçarela ralada
• 1 cebola roxa em fatias (opcional)
• Azeitonas a gosto e Orégano a gosto
• Para o desmoldante caseiro (opcional):
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata levemente os ovos. Adicione o óleo, o leite e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Adicione o sal e o fermento e misture novamente.
4. Prepare a forma utilizando o desmoldante caseiro: misture o óleo, margarina e farinha até formar uma pasta e espalhe na forma.
5. Despeje metade da massa na forma e espalhe uniformemente.
6. Distribua os ingredientes do recheio: linguiça calabresa, tomates, muçarela, cebola, azeitonas e orégano.
7. Cubra com o restante da massa e repita as camadas de recheio, finalizando com uma camada de muçarela, cebola e orégano.
8. Leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até que a torta esteja dourada e ao espetar um palito, ele saia limpo.
9. Deixe amornar antes de desenformar para facilitar o manuseio.

Curiosidades

A torta de pizza é uma adaptação brasileira, combinando elementos da pizza e da torta salgada.

É uma ótima opção para aproveitar sobras de ingredientes da geladeira.

Pode ser feita em versões menores, como cupcakes salgados, para servir como petiscos.

A receita é prática e pode ser congelada por até 3 meses.

A combinação de sabores pode ser ajustada para agradar a diferentes paladares, tornando-a extremamente versátil.

Informações Adicionais

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