Dificuldade: Fácil
Pãozinho de Liquidificador Simples e Fofinho
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Quer aprender a fazer pãozinho caseiro de liquidificador, simples e fofinho? Essa receita é perfeita para quem adora um pão fresquinho, macio e que desmancha na boca. Ideal para o lanche da família, para acompanhar o café da manhã ou até mesmo para vender e ganhar um dinheirinho extra!
Ingredientes:
- 600 g de farinha de trigo sem fermento
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 20 g de açúcar
- 5 g de sal
- 40 ml de óleo
- 30 g de manteiga ou margarina sem sal
- 250 ml de leite morno
Modo de Preparo:
- Em uma bacia, misture a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, a manteiga ou margarina sem sal, e o leite morno. Bata até obter uma mistura homogênea e espumosa, por cerca de dois minutos.
- Despeje metade da mistura líquida na bacia com a farinha e misture bem.
- Acrescente o restante da mistura líquida e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, ou até que fique elástica.
- Modele a massa em bolinhas, coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho, por cerca de 40 minutos.
- Misture uma gema com 10 ml de leite e pincele sobre os pãezinhos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pedacinhos de bacon.
- Para garantir que os pãezinhos fiquem ainda mais fofinhos, certifique-se de que o fermento biológico esteja fresco e ativo.
- Armazene os pãezinhos em um recipiente bem fechado para mantê-los frescos por mais tempo. Se preferir, também pode congelá-los e descongelar conforme a necessidade.
Com essa receita simples e prática, você nunca mais vai precisar ir à padaria em busca de pão fresquinho. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
