Torta de Liquidificador Fácil: Pronta em 5 Minutos e Super Deliciosa
A torta de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida, saborosa e prática. Em apenas 5 minutos você consegue preparar uma torta que fica com uma textura cremosa e uma aparência dourada, com muito recheio e sabor. Ideal para lanches, jantares ou até mesmo para um churrasco, essa torta vai impressionar. O melhor de tudo é que a massa é feita no liquidificador, sem complicação, e o recheio é super fácil de fazer. Vamos à receita?
Ingredientes
- Recheio: 1 gomo de linguiça calabresa
- 200 g de presunto picado
- 300 g de queijo mussarela (deixe um pouco para finalizar)
- 1 lata de milho (opcional: pode substituir por azeitona, ervilha ou tomate sem semente)
- Massa: 4 ovos
- 200 ml de óleo e 2 dentes de alho (opcional: pode substituir por queijo parmesão)
- 500 ml de leite e ½ colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher e meia de sopa de fermento em pó
- Queijo mussarela (para finalizar)
- 1 tomate (para decorar)
Como Fazer
- Passe o gomo de calabresa no processador até ficar bem moído, como recheio de pastel.
- Adicione o presunto picado, o queijo mussarela (reserve um pouco para a cobertura) e o milho (ou outro ingrediente de sua escolha). Misture bem e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o alho (se for usar), e o leite até que fiquem bem misturados. Adicione o sal e a farinha de trigo, e bata novamente até que a massa fique homogênea.
- Acrescente o fermento e bata mais um pouco, apenas para misturar.
- Unte uma forma de aproximadamente 22x32 cm com farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma untada e espalhe o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa, alisando bem a superfície. Finalize com o queijo mussarela reservado e decore com rodelas de tomate.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, até que a torta esteja dourada.
Curiosidades
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A torta de liquidificador é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
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Essa receita pode ser adaptada com outros tipos de recheio, como frango desfiado ou legumes.
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O uso do liquidificador na massa torna a receita mais rápida e sem sujeira.
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A torta pode ser congelada e aquecida posteriormente para um lanche rápido.
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Para um toque extra de sabor, adicione ervas finas na massa ou no recheio.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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