Créditos: Foto – Lar Doce Sal
Dificuldade: Fácil
Sobremesa de Liquidificador Fácil de Fazer e Deliciosa
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Esta sobremesa de liquidificador é uma opção prática e irresistível para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e sabor leve, ela combina a doçura do leite condensado com a acidez do limão e a indulgência do chocolate.
Ideal para servir após uma refeição ou em encontros casuais, essa receita vai deixar todos encantados!
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
- 150 ml de suco de limão fresco (equivalente a 5 limões)
- 200 g de chocolate (ao leite, meio amargo ou blend)
- 1 caixinha de creme de leite (200g) para a ganache
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque as duas caixinhas de leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite.
- Bata os ingredientes por alguns segundos até que estejam bem misturados.
- Adicione aos poucos 150 ml de suco de limão, batendo continuamente até que a mistura esteja homogênea.
- Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas, para que adquira consistência.
- Derreta 200 g de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo a cada 30 segundos para evitar queimar.
- Misture o chocolate derretido com uma caixinha de creme de leite (200g) até obter uma ganache homogênea.
- Despeje a ganache sobre a mousse já firme e leve novamente à geladeira por mais duas horas.
Dicas
- Utilize suco de limão fresco para garantir um sabor mais intenso e natural.
- Deixe o creme de leite da ganache em temperatura ambiente para evitar choque térmico.
- Experimente diferentes tipos de chocolate para personalizar a receita ao seu gosto.
- Se preferir uma mousse mais leve, adicione um pouco de creme de leite à mistura de limão.
- Sirva a sobremesa com raspas de limão ou frutas frescas para um toque extra de frescor.
