Créditos: Cozinha sem Mistério
Dificuldade: Fácil
Receita de Arroz Doce Cremoso
Tempo de Preparo:
20 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Aprenda a fazer um delicioso arroz doce cremoso, perfeito para servir como sobremesa em qualquer ocasião.
Este arroz doce é fácil de preparar e pode ser servido quente ou gelado, oferecendo uma textura rica e encorpada que agrada a todos.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de arroz branco lavado e escorrido (240 ml)
- 2 xícaras de chá de água
- 700 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
- Coloque o arroz em uma panela.
- Adicione as 2 xícaras de água.
- Cozinhe até que o arroz absorva toda a água e esteja bem cozido e seco.
- Com o arroz cozido, acrescente o leite, o leite condensado e o creme de leite.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Deixe a mistura ferver, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Após levantar fervura, reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o fogo quando o caldo estiver bem encorpado e cremoso.
- Sirva o arroz doce quente ou gelado, conforme sua preferência.
Dicas
- Adoçar na Medida Certa: Não é necessário adicionar açúcar, pois o leite condensado já adoça suficientemente o arroz doce.
- Varie os Ingredientes: Você pode usar outros tipos de arroz, como arroz integral ou arroz arbóreo, para diferentes texturas.
- Aromatize seu Arroz Doce: Experimente adicionar canela em pau ou raspas de limão durante o cozimento para um toque extra de sabor.
- Serviço: Sirva com uma pitada de canela em pó por cima para um sabor adicional e uma apresentação bonita.
