Por Daniel Caetano
Pudim Sorvetão Cremoso de Liquidificador, Pensa em uma sobremesa perfeita veja
O Pudim Sorvetão Cremoso de Liquidificador é a sobremesa perfeita para os dias de calor. Com uma textura cremosa e deliciosa, esse pudim é fácil de preparar e não necessita de fogão. Sua aparência é irresistível, com uma camada de ganache de chocolate que derrete na boca e uma massa de sorvete super cremosa. É servido gelado, sendo ideal para refrescar e impressionar a todos em qualquer ocasião.
Preparo
20 min
Rendimento
8
Calorias
230
Proteina
5
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 250g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
- Para o Sorvetão: 2 caixinhas de leite condensado (400g)
- 3 caixinhas de creme de leite (600g)
- 2 xícaras de leite em pó (160g)
- 500ml de leite integral
Como Fazer
- Coloque as 2 caixinhas de creme de leite e o chocolate picado em um recipiente.
- Leve ao micro-ondas por 15 segundos, mexa e repita até que o chocolate derreta completamente. Se preferir, faça isso em fogo baixo em uma panela.
- Unte uma forma de buraco no meio com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
- Despeje a ganache de chocolate no fundo da forma e leve ao freezer por 2 horas para endurecer.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral. Bata por 1 a 1,5 minutos até a mistura ficar bem cremosa.
- Com a ganache já firme, despeje a mistura de sorvete delicadamente por cima da ganache na forma.
- Leve o Pudim Sorvetão ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou de preferência, até o dia seguinte para que fique bem firme.
- Retire a sobremesa do freezer e deixe fora por 15 minutos para facilitar o desenforme. Passe um pano molhado na borda da forma para ajudar a soltar a sobremesa.
- Desenforme e sirva gelado!
Curiosidades
- O Pudim Sorvetão é uma sobremesa super versátil e pode ser feito com chocolate ao leite ou amargo, de acordo com a preferência.
- Esse pudim não precisa de forno ou fogão, o que torna o preparo muito mais rápido e fácil.
- Ele é ideal para quem gosta de sobremesas geladas, pois fica com a textura de um sorvete super cremoso.
- A ganache de chocolate dá um toque extra de sabor e deixa a sobremesa mais sofisticada.
- Pode ser servido em qualquer ocasião, como festas, almoços de família ou simplesmente para um dia quente de verão.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.