Pizza de Liquidificador Massa Levinha e Fácil de Fazer Veja

Essa pizza rápida de liquidificador é perfeita para quem busca uma refeição prática, leve e deliciosa. A massa fica fininha e crocante, lembrando uma mistura entre pizza e torta salgada.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 colher de chá de sal
• Recheio (Sugestão):
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 150 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo mussarela
• 2 tomates em rodelas
• Orégano a gosto
• Azeitonas a gosto

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
3. Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 10 a 12 minutos ou até que a massa fique firme ao toque.
5. Retire do forno, espalhe o molho de tomate por cima da massa e adicione o presunto, queijo, tomate, orégano e azeitonas.
6. Aumente a temperatura do forno para 250°C e leve a pizza de volta ao forno por 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
7. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

• A pizza de liquidificador é uma adaptação brasileira da tradicional pizza italiana.
• A receita é muito popular em festas e lanches rápidos por sua praticidade.
• O fermento químico permite que a massa cresça rapidamente, sem precisar descansar.
• Esse tipo de pizza pode ser feito também em forminhas menores, como mini pizzas.
• É possível congelar a massa assada e usá-la depois com o recheio desejado.
• Essa pizza rápida de liquidificador é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e sem complicações. Com uma massa leve e crocante, ela combina bem com diversos tipos de recheio e é perfeita para todas as ocasiões.

Informações Adicionais

• Use um papel-manteiga na forma para facilitar na hora de desenformar.
• Experimente trocar o presunto por frango desfiado ou calabresa para variar o sabor.
• Acrescente pimentão ou cebola ao recheio para mais textura e frescor.
• Se preferir a massa mais grossa, dobre a quantidade de ingredientes da massa.
• Acompanhe com uma salada verde para um jantar leve e equilibrado.

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