Por Daniel Caetano
Pão de Queijo de Tapioca Simples e Rápido: A Receita Perfeita para Seu Café da Manhã
Se você adora um café da manhã prático e delicioso, o pão de queijo de tapioca simples é uma excelente opção. Essa receita é fácil de preparar e fica pronta em minutos, garantindo aquele toque especial no início do dia. Com uma textura macia e saborosa, esses pãezinhos ficam douradinhos por fora e bem fofinhos por dentro. Perfeitos para quem ama pão de queijo e deseja algo rápido e sem complicação. Eles podem ser servidos quentinhos logo após sair da Air Fryer ou até mesmo em lanches da tarde!
Preparo
20 min
Rendimento
10
Calorias
130
Proteina
4
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 ml de água
- 60 ml de óleo
- 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado (ou 100 g de mussarela ralada)
- 1 pitadinha de sal
- 2 xícaras de goma de tapioca seca (sendo 1 xícara de 250 ml)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Como Fazer
- Em uma tigela, bata 2 ovos com 100 ml de água. Adicione 60 ml de óleo e misture bem.
- Acrescente 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado (ou 100 g de mussarela ralada) e uma pitada de sal.
- Misture até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Adicione 2 xícaras de goma de tapioca seca, batendo a mistura entre cada xícara.
- Coloque 1/2 colher de chá de fermento em pó e bata novamente até formar uma massa consistente. Transfira a massa para forminhas próprias para Air Fryer.
- Leve para a Air Fryer pré-aquecida a 200°C e asse por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados e firmes.
- Sirva quentinho e aproveite!
Curiosidades
- A tapioca é uma excelente fonte de carboidratos e não contém glúten, sendo ideal para pessoas com intolerância ao glúten.
- O pão de queijo de tapioca pode ser uma alternativa mais leve ao tradicional pão de queijo, mantendo o sabor irresistível.
- Esse pãozinho é perfeito para ser acompanhado de um café fresquinho, mas também pode ser servido com geleias ou até mesmo recheios.
- A goma de tapioca, ingrediente principal da receita, é altamente digestiva e rica em cálcio, ideal para fortalecer ossos e dentes.
- Se preferir, pode adicionar temperos como orégano ou alho em pó para dar um toque ainda mais saboroso!
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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