Créditos: Foto – Mamãe vida saudável
Dificuldade: Fácil
Receita de Pão de Aveia com Iogurte
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Pão de Aveia com Iogurte é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Esse pão é conhecido por sua textura macia e úmida, graças ao uso de iogurte na massa.
Ele é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada, sendo rico em fibras e nutrientes. Servido em fatias, pode ser acompanhado de geleias, queijos ou simplesmente com manteiga.
Além de ser prático, é uma ótima alternativa para substituir o pão branco tradicional.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 pote de iogurte natural (aproximadamente 170g)
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: sementes de chia, linhaça ou gergelim para polvilhar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite ou óleo.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque a aveia, o iogurte, os ovos, o azeite e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento: Incorpore o fermento à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e, se desejar, polvilhe sementes de chia, linhaça ou gergelim por cima.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o pão esteja dourado e passe no teste do palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar e cortar em fatias.
Dicas
- Variedade: Experimente adicionar frutas secas, como uvas-passas ou damascos, para um toque doce.
- Armazenamento: O pão de aveia com iogurte pode ser congelado em fatias para consumo posterior. Basta aquecer no forno ou na torradeira antes de servir.
- Substituições: Caso não tenha iogurte, pode utilizar kefir ou leite fermentado na mesma proporção.
Esta receita de pão de aveia com iogurte é perfeita para quem deseja incluir mais fibras e nutrientes na dieta de forma prática e saborosa.
