Pão Caseiro Fofinho e Fácil de Fazer com Poucos Ingredientes

Como Fazer

1. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna.
2. Misture bem para dissolver o fermento.
3. A água deve estar morna e não quente.
4. Acrescente o ovo inteiro, o óleo e o sal.
5. Misture novamente.
6. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem enquanto a massa ainda estiver mais mole.
7. Continue acrescentando a farinha gradualmente.
8. A quantidade necessária pode variar um pouco, por isso não coloque toda a farinha de uma só vez.
9. Quando a massa ficar difícil de misturar com a colher, transfira para uma superfície e sove, acrescentando a farinha aos poucos.
10. Sove a massa por aproximadamente 3 a 4 minutos, até que fique lisa, macia, não grude nas mãos nem na mesa, mas continue molinha.
11. Cubra a massa e deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
12. Depois que a massa crescer, aperte delicadamente para retirar o ar.
13. Unte duas formas com bastante manteiga e farinha de trigo. Bata as formas de cabeça para baixo para retirar o excesso de farinha.
14. Divida a massa em duas partes.
15. Abra cada parte da massa, formando uma tira comprida, e enrole no formato desejado.
16. Coloque os dois pães nas formas untadas.
17. Deixe os pães descansarem por mais aproximadamente 1 hora, para crescerem novamente.
18. Misture a gema com as 2 colheres de leite gelado e pincele sobre os pães. Essa etapa é opcional.
19. Com o forno ainda desligado, coloque as formas dentro e ligue o forno a 180 °C.
20. Asse o pão caseiro por aproximadamente 40 a 45 minutos.
21. O tempo pode variar de acordo com cada forno.
22. Quando os pães estiverem assados e dourados, retire das formas ainda quentes.
23. Sirva e aproveite o seu pão caseiro.