Pão Caseiro de Liquidificador: Fácil, Econômico e Super Fofinho
Este pão caseiro de liquidificador é a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com uma textura leve, macia e uma casquinha dourada irresistível, ele é ideal para acompanhar café da manhã ou lanche da tarde. O preparo é simples, sem necessidade de sovar, e o resultado é um pão fofinho e econômico, feito com poucos ingredientes. Use o liquidificador para misturar os principais ingredientes e aproveite o pão caseiro que parece feito por um profissional!
Ingredientes
- 1 ovo
- 50 ml de óleo (aproximadamente 3 ½ colheres de sopa)
- 50 g de açúcar refinado (aproximadamente 3 colheres de sopa)
- 250 ml de leite morno
- 1 pitada de sal
- 10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento biológico fresco)
- 500 g de farinha de trigo
Como Fazer
- No liquidificador, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o leite morno, a pitada de sal e o fermento biológico seco. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela grande.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula até obter uma massa pegajosa e homogênea. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Cubra com um pano limpo e deixe crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume em um local quente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o pão ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até a superfície ficar dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Curiosidades
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O fermento biológico seco é mais prático e tem maior durabilidade que o fresco.
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A textura pegajosa da massa é o segredo para um pão mais macio.
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Cobrir o pão com um pano durante o crescimento evita ressecamento e garante uma fermentação uniforme.
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O uso do leite morno ajuda a ativar o fermento, acelerando o crescimento da massa.
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O pão de liquidificador é uma variação prática para quem não gosta ou não tem tempo para sovar massas.
Informações Adicionais
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Certifique-se de que o leite esteja apenas morno e não quente, para não “matar” o fermento.
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Use uma forma do tamanho indicado para garantir um crescimento uniforme.
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Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar para manter a textura.
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Armazene em plástico bem fechado para conservar a maciez por mais tempo.
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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