Dificuldade: Fácil
Mousse de Café
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
2 minutos
Tempo Total:
2 minutos
Se você é fã de café e adora sobremesas cremosas, esta receita de Mousse de Café é perfeita para você! Com uma textura leve e suave, este mousse é uma explosão de sabor de café que vai encantar seus convidados. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como uma indulgência depois do jantar, esta sobremesa certamente será um sucesso em qualquer mesa.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de café solúvel (como Nescafé)
- 3 colheres de sopa de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o café solúvel com a água quente até que o café esteja completamente dissolvido.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes.
- Adicione o leite condensado à mistura de café e mexa bem até ficar homogêneo.
- Com cuidado, incorpore o creme batido à mistura de café e leite condensado, misturando delicadamente até ficar uniforme.
- Transfira o mousse para tigelas individuais ou para um recipiente grande e leve à geladeira por 15-20 minutos para firmar.
- Sirva gelado e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou grãos de café.
Dicas
- Experimente adicionar uma pitada de canela ou cacau em pó à mistura de café para um toque extra de sabor.
- Para uma versão mais indulgente, sirva o mousse com uma colherada de chantilly por cima.
- Se preferir uma sobremesa menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou açúcar de acordo com o seu gosto pessoal.
- Esta receita também pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até dois dias antes de servir.
