Créditos: Foto – Gabriel Freitas
Dificuldade: Fácil
Lasanha de Frango Cremosa A Receita Perfeita Para Você
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Se você está procurando uma lasanha deliciosa e cremosa, a lasanha de frango é uma excelente escolha. Essa receita oferece um prato suculento e bem estruturado, ideal para almoços e jantares em família.
Com camadas de massa de lasanha hidratada, fricassé de frango e um toque especial de presunto e queijo, você terá uma refeição que agrada a todos. Vamos ver como preparar essa maravilha!
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha
- 800g de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 latas de milho verde
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo mussarela
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha (opcional para a finalização)
Modo de Preparo:
- Hidrate a massa de lasanha em água fria por 30 minutos para facilitar o preparo. Se preferir, cozinhe a massa conforme as instruções do pacote.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até que estejam macios.
- Incorpore o frango desfiado à mistura, temperando com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura cremosa. Tempere com sal a gosto.
- Misture o creme de milho ao frango na panela e cozinhe por mais 4 minutos.
- Em um refratário grande, coloque uma camada de molho de tomate, seguida por uma camada de massa de lasanha, uma camada de fricassé, e uma camada de presunto. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo mussarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Se desejar, adicione batata palha por cima após a lasanha sair do forno. Sirva quente.
Dicas
- Hidratação da Massa: Hidratar a massa de lasanha em água fria facilita a montagem e evita que a massa fique dura.
- Tempero do Frango: Tempere o frango com antecedência para garantir um sabor mais intenso.
- Creme de Milho: Ajuste a quantidade de creme de leite se preferir uma textura mais ou menos cremosa.
- Camadas: As camadas bem definidas garantem que a lasanha fique bem estruturada e saborosa.
- Batata Palha: A batata palha adicionada no final é opcional, mas dá um toque crocante e especial ao prato.
