Flocão com Creme de Leite: O Café da Manhã Prático e Delicioso que Vai Substituir o Pão
Se você está buscando uma alternativa rápida, econômica e saborosa para o café da manhã ou lanche, esta receita de flocão com creme de leite vai te surpreender! Com uma textura macia e levemente dourada, ela é preparada na frigideira e fica pronta em minutos. Ótima para acompanhar um café quentinho, esta receita simples e prática vai te conquistar.
Ingredientes
- 1 copo (200 ml) de flocão (o mesmo usado para cuscuz)
- 1 copo (200 ml) de água para hidratar o flocão
- 1 ovo
- ½ caixinha de creme de leite (100 g) ou 3 colheres de sopa
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Como Fazer
- Em uma tigela, misture o flocão com a água e deixe hidratando por cerca de 2 a 5 minutos, até que toda a água seja absorvida.
- Adicione o ovo, o creme de leite e o sal ao flocão hidratado. Misture bem. Acrescente o queijo mussarela, se desejar, e misture novamente.
- Adicione o fermento e misture suavemente até incorporar.
- Unte uma frigideira com óleo ou manteiga e despeje a mistura.
- Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar e firmar.
- Retire da frigideira, corte em pedaços e sirva com um café quente.
Curiosidades
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O flocão é uma base muito versátil e popular no preparo de pratos nordestinos como o cuscuz.
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Substituir o pão por esta receita pode ser uma alternativa para quem busca variar no café da manhã.
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O creme de leite ajuda a dar maciez e uma textura cremosa ao prato.
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O uso do fermento garante que a receita fique levemente aerada.
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O queijo mussarela é opcional, mas adiciona um toque especial de sabor.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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