Sobremesas Doces
Bombocado Molhadinho sem Farinha de Trigo
Dificuldade: Fácil
Bombocado Molhadinho sem Farinha de Trigo
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Descubra como preparar um delicioso bombocado de travessa, sem precisar de farinha de trigo. Esta receita é uma opção prática e irresistível para quem busca uma sobremesa molhadinha e cheia de sabor.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado (de preferência com 8% de gordura)
- 200ml de leite de coco
- 100g de manteiga
- 100g de coco ralado fino
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos até que estejam bem incorporados.
- Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite de coco e misture novamente.
- Derreta a manteiga e adicione à mistura, mexendo até ficar bem incorporado.
- Por último, adicione o coco ralado fino, misturando até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
- Experimente polvilhar coco ralado seco por cima da massa antes de levar ao forno para dar um toque extra de sabor e textura.
- Após assar, regue o bombocado com leite de coco para deixá-lo ainda mais molhadinho e saboroso.
- Sirva o bombocado acompanhado de uma bola de sorvete de coco para uma combinação irresistível de sabores.
- Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, aquecendo levemente antes de servir para recuperar a textura macia e úmida.
