Dificuldade: Fácil
Bolo Vulcão Ninho com Nutella
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Este é um guia prático para fazer um incrível bolo vulcão de Ninho com cobertura de Nutella. Este bolo é uma verdadeira tentação, com uma massa macia de chocolate e uma cobertura cremosa e irresistível. Perfeito para servir em festas, como sobremesa ou até mesmo como um mimo especial para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ¾ xícara de chocolate em pó (50%)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara (200 ml) de leite morno
- 1 xícara de óleo
- Para a Cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, alternando com o leite morno, até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
- Desligue o fogo e espere a cobertura esfriar um pouco.
- Desenforme o bolo e cubra-o generosamente com a cobertura de brigadeiro de Ninho.
- Se desejar, decore com um pouco de Nutella por cima.
Dicas
- Se preferir uma cobertura mais líquida, adicione um pouco de leite à mistura do brigadeiro.
- Experimente adicionar pedaços de chocolate ou nozes picadas à massa do bolo para uma versão ainda mais indulgente.
- Sirva o bolo vulcão Ninho com Nutella acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
