Dificuldade: Fácil
Bolo Flocão com Cenoura com Calda de Goiabada
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Bolo Flocão com Cenoura é uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer ocasião. Este bolo tem uma textura macia e um sabor único graças à combinação da cenoura e do flocão de milho.
A calda de goiabada dá um toque especial, deixando o bolo ainda mais saboroso. Ideal para ser servido no café da tarde ou como sobremesa, este bolo certamente vai agradar a todos.
Ingredientes:
- Para o bolo:
- 3 cenouras grandes
- 6 ovos
- 1 xícara (250g) de açúcar
- 220ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento para bolo
- 3 xícaras de flocão de milho
- Para a calda de goiabada:
- 200g de goiabada picada
- 1/2 copo de água
Modo de Preparo:
Preparo do bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com aproximadamente 23cm de diâmetro e 8cm de altura.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e bata novamente.
- Aos poucos, adicione o flocão de milho, batendo ou misturando com uma espátula até a massa ficar homogênea e um pouco líquida.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Preparo da calda de goiabada:
- Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a goiabada derreter completamente e formar uma calda homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Desenforme o bolo e despeje a calda de goiabada por cima, espalhando bem.
Dicas
- Se preferir, substitua a calda de goiabada por uma calda de chocolate.
- Para um bolo mais doce, adicione meia xícara a mais de açúcar na massa.
- Este bolo também fica delicioso com coco ralado misturado à massa.
Este Bolo Flocão com Cenoura é perfeito para quem busca uma receita fácil, prática e muito saborosa. Aproveite!
