Dificuldade: Fácil
Bolo de Maçã com Nozes
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Esse delicioso bolo de maçã e nozes é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Ele possui uma textura macia e úmida, com pedaços de maçã e nozes que trazem um toque crocante e saboroso. Sirva-o com um café ou chá para uma experiência ainda mais agradável.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- Cascas de 2 maçãs
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 maçãs picadas (tipo Gala)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com furo central com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cascas de maçã e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Adicione as maçãs picadas e misture.
- Incorpore o fermento químico e as nozes picadas, reservando um pouco para a decoração.
- Se desejar, adicione a canela em pó à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Salpique as nozes reservadas por cima da massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Substituições: Experimente substituir as nozes por amêndoas ou castanhas-do-pará para variações no sabor.
- Decoração: Para um toque especial, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre o bolo depois de desenformar.
- Conservação: Guarde o bolo em um recipiente hermético para manter a umidade e frescor por mais tempo.
Aproveite essa receita de bolo de maçã e nozes para surpreender seus amigos e familiares com um bolo irresistível e fácil de fazer!
